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meine Kaffeewelt

tastes of coffee

Autor: matthias

Russian Cream

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 45 ml Espresso 10 ml Vanillesirup 20 ml Vodka 100 ml Vollrahm 1 Eiswürfel Zubereitung Geben Sie den Vollrahm mit dem Eiswürfel in einen Shaker und schütteln Sie ihn für ca. 20[…]

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Eiskaffee

21. Juni 20191. Juli 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 150 ml frische Milch 1 Espresso (45 ml) 4 Eiswürfel / wahlweise eine Kugel Vanilleeis Je nach Wunsch 1 EL Zucker Zubereitung Bereiten Sie eine Portion Milchschaum zu und füllen Sie ein[…]

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Cappuccino

21. Juni 20191. Juli 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 50 ml Espresso 50 ml Milch 50 ml Milchschaum Zubereitung Geben Sie den Espresso in eine Cappucinotasse. Füllen Sie die Tasse nacheinander mit der Milch und dem Milchschaum auf.

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Royal Grande

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 130 ml Kaffee 2 TL Zucker 20 ml Cognac 2 EL geschlagener Rahm Zubereitung Geben Sie den Cognac in ein hitzebeständiges Glas und entzünden Sie ihn. Karamellisieren Sie den Zucker Teelöffelweise auf[…]

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Kubanischer Kaffee

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 150 ml Kaffee 1 TL Brauner Rohrzucker 20 ml weißer Rum 20 ml Mojito-Sirup 4 Eiswürfel 50 ml Milch Zubereitung Geben Sie Kaffee, Rum und den Rohrzucker zusammen mit 2 Eiswürfeln in[…]

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Bittersüße Liebe

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 45 ml Espresso Campari oder Roter Bols 150 ml Zitronenlimonade Eiswürfel Zubereitung Ein Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln füllen. Geben Sie 20 ml Campari über die Eiswürfel und füllen[…]

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Kaffee Kirsch-Cola

21. Juni 201925. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 80 ml kalter Kaffee 120 ml eiskalte Cola 1 EL Kirschsirup einige Eiswürfel Zubereitung FÜllen Sie die Eiswürfel in ein Longdrinkglas und geben Sie den Kaffee darüber. Anschließend den Kirschsirup hinzufügen. Mit[…]

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Trauben Shot

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 45 ml Espresso 100 ml Traubensaft ein Schuß Amaretto eine Portion Kaffeesahne (ca 10 ml) Eiswürfel Zubereitung Ein Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln füllen. Geben Sie den Amaretto über[…]

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Schweizer Milchkaffee

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 240 ml frische Vollmilch Espresso (ca 45 ml) 20 g dunkle Schokolade einige Eiswürfel oder Crushed Ice Zubereitung Platzieren Sie die Schokolade in einem Glas und gießen Sie den frisch zubereiteten Espresso[…]

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Espresso mit Vodka-Kick

21. Juni 2019 matthiasKaffee-Spezialitäten

Zutaten (pro Person) 45 ml Espresso 20 ml Kaffeelikör 1 Teelöffel Vodka einige Eiswürfel oder Crushed Ice Zubereitung Alles zusammen in einen Shaker kräftig schütteln und in einem weiten Glas servieren.

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