Ein Americano ist ein Espresso, der etwa im Verhältnis 1:3 (Espresso zu Wasser) mit heißen Wasser verlängert wurde. Geschmacklich ist er daher weniger intensiv. Der Americano wurde im zweiten Weltkrieg von amerikanischen Soldaten erfunden, die den europäischen Espresso als zu stark empfanden. Daher streckten sie diesen kurzerhand mit heißem Wasser und das Resultat war ein wesentlich sanfteres Getränk.

Zutaten

• 7-10gr fein gemahlener Espresso
• ca. 130ml Wasser, davon ca. 25-30 ml für den Espresso + ca. 100 ml direkt in die Tasse

Zubereitung
Wasser erhitzen und in eine Tasse füllen, den Espresso anschließend direkt in die Tasse zubereiten.